Groupe DEPHY ARBO APABA
L'APABA est l'Association pour la Promotion de l'Agriculture Biologique en Aveyron
Le groupe DEPHY Ferme Arboriculture de la Vallée du Tarn en Aveyron est engagé depuis 2022.
Situé sur un petit territoire dans une vallée principalement calcaire, les vergers sont principalement implantés sur les coteaux.
Ce petit groupe d'arboriculteurs représente 80% de l'activité fruitière locale. Les productions principales sont la prune et la cerise.
Les cerises et les prunes sont principalement commercialisées par l'intermédiaire des 2 coopératives fruitières situées sur le territoire - la «SICA des Gorges du Tarn Valfruits » et la "Coopérative Fruitière des Coteaux de Millau"
A ce jour le ravageur principal est la mouche drosophile Suzukii responsable de nombreux dégâts sur les cerises et plus particulièrement sur les variétés tardives.
Le groupe est constitué de 9 producteurs en agriculture conventionnelle et un en agriculture biologique
Productions principales : Cerises et Prunes
Partenariats locaux : Chambre d'agriculture, PNR des Grands Causses
Regard de l'ingénieur réseau :
La motivation des arboriculteurs permet au groupe de progresser rapidement, malgré l'enjeu de taille qui doit être affronté. A l'origine du projet, le groupe souhaitait réduire progressivement l'utilisation des insecticides sur cerises et en particulier ceux utilisés pour lutter contre la drosophile Suzukii. L'interdiction de ces derniers à partir de 2023 a mis les producteurs dans une impasse.
Afin de mettre toutes les chances de leurs cotés le groupe se déplace régulièrement pour acquérir de nouvelles connaissances, ainsi nous sommes allés à la rencontre des producteurs de cerises des Monts du Lyonnais, puis à la journée nationale Drosophila suzukii organisé par le CTIFL
Le groupe a acceuilli en Septembre le groupe "Dephy Ferme Prune de Lorraine", les échanges ont été très fructueux et de nouvelles pistes de techniques de productions sont en gestation dans la vallée.
Par ailleurs, la topographie de la vallée et l'absence d'irrigation sur la grande majorité des vergers est un second facteur limitant.
Lutter contre la drosophile suzukii en adaptant sa production de cerises
Thématiques principales du groupe
- Adapter sa production de cerises afin de lutter efficacement contre la drosophile Suzukii
Le groupe s'oriente sur 2 solutions pour lutter contre la drosophile suzukii, les filets ou l'argile. Les filets sont efficaces mais c'est une solution onéreuse qui ne s'adapte pas toujours à la topographie et au sol de la vallée. Quant à l'argile les traces présentes au niveau du pédoncule ne permettent pas à ce jour la commercialisation en circuit long.
- Mise en place d'un réseau d'irrigation économe en eau
Le changement climatique ainsi que la mise en place de filets sont deux facteurs qui imposent la mise en place de l'irrigation sur les parcelles. C'est pourquoi le groupe Dephy a suivi une formation du CRIIAM Sud, puis Simon Cordier est venu conseillé individuellement chaque producteur. Les projets seront particulièrement économes en eau et se feront en fonction des besoins de l'arbre. Par ailleurs le groupe va travailler sur l'amélioration de la qualité du sol et sa capacité de rétention en eau.
- Expérimentation de filets anti insectes
En 2023 les premiers filets Alt'Droso ont été installés sur un verger Bio de 0.4ha les résultats s'avèrent encourageants pour une première année, la présence de drososophiles étant quasiment nulle . Toutefois l'itinéraire technique doit être encore travaillé car les filets ont tendance à augmenter la présence de maladies fongiques... le monilia qui a malheureusement accéléré la chute des feuilles.
En 2024 la première parcelle irriguée de filets mono-rangs va voir le jour, le problème principal de cette parcelle reste la pose des filets qui s'avère très longue.
- Expérimentation de l'utilisation de l'argile
L'utilisation de l'argile en 2023 a permis de réduire les dégâts de la drosophile Suzukii, mais cette utilisation doit être encore testée. En 2024 des producteurs vont participer à des essais dans le cadre du projet Stratos. Ces essais permettront de tester l'efficacité de la combinaison d'argile et d'insecticides, tout en réduisant l'utilisation de ces derniers. Les premiers résultats de ces essais seront publiés à l'automne 2024.
- Raisonnement de la lutte chimique
2023 une année de doutes et de questionnements, l'interdiction de l'utilisation de l'Imidan a poussé les producteurs à traiter plus souvent contre la drosophile. Les IFTs ont donc augmenté et malgré cela les pertes sur les variétés "mi saison" et tardives sont considérables.
Par ailleurs, les pluies printanières ont fait des dégats importants sur les variétés précoces, ce qui explique des IFTs parfois moins importants en 2023. Les producteurs n'ont pas réalisé certains traitements suite à l'éclatement des fruits.
Autres thématiques travaillées par le groupe et pistes innovantes explorées collectivement
- Alternatives au désherbage chimique sur le rang
En 2023 les désherbants dans les vergers ne sont plus utilisés que sur le rang. La majorité des inter rangs sont implantés en couverts végétaux ou en enherbement naturel. Ces derniers sont fauchés ou détruits au printemps. Quatre producteurs du groupe Dephy participent au Projet Codefi 2 en vu d'améliorer la qualité des sols avant l'implantation de jeunes vergers puis la croissance de ces derniers.
- Mise en place de méthodes de biocontrôle sur pruniers
Résultats du groupe
Réduire les dégâts de la drosophile Suzukii est l'objectif principal du groupe. En 2022 le projet DEPHY était de limiter les quantités d'Imidan utilisées afin de diminuer progressivement les IFTs.
Début 2023 l'Imidan est retiré du marché à la grande stupeur des producteurs qui espéraient encore une nouvelle dérogation, afin de mettre en place progressivement des méthodes alternatives. Ce coup de massue déstabilisa la production de la vallée et fit d'abord place au désarroi et à la colère.
L'onde de choc passée, deux structures ont décidé de mettre en place des essais d'utilisation de l'Argile pure en suivant un protocole très précis. (voir document ci-dessous)
Les premiers résultats semblent prometteurs pour les cerises précoces et de saison. Malheureusement la drosophile Suzukii est encore trop présente sur les variétés tardives.
Parallèlement à ces essais Le Gaec de l'Aveyron a testé l'utilisation combinée de l'argile en y ajoutant un insecticide. Les résultats ont été surprenants sachant que la présence de drosophiles était beaucoup moins importante que sur les essais argile pure, ainsi que sur les parcelles traitées aux insecticides. Ces derniers tests (sans protocoles en 2023) seront reconduits en 2024 et feront l'objet d'un suivi.
Attention: A ce jour le rinçage de l'Argile n'est pas encore tout à fait satisfaisant, des traces blanches restent au niveau du pédoncule. Ce désagrément ne pose pas de problème en circuits courts, mais est très souvent refusé en coopérative et sur les circuits longs.
Témoignage de la structure :
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"La mission de l’APABA est de proposer des observations de terrain afin d’établir des références pour la conduite de vergers en fruits à noyau aux producteurs de l’Aveyron. Des solutions innovantes y seront testées à petite échelle comme les tests filets et argile. Le groupe DEPHY permet la validation des observations puis la mutualisation des résultats obtenus dans nos vergers expérimentaux. Ce groupe est également l'organisation idéale pour communiquer auprès des producteurs au-delà des réseaux BIO sur les solutions les plus efficientes en terme de diminution d’IFTs. Nous accompagnons dans cette voie des producteurs sur leurs propres vergers pour majorité en agriculture conventionnelle… pour pour faire évoluer leurs pratiques tout en prenant des risques mesurés afin de diminuer les intrants dans leurs exploitations sur un site très particulier au sein du PNR Grands Causses - Vallée verte où l’impact du projet DEPHY a été identifié comme prépondérant.»
Edith Guccini, présidente de l’APABA
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