Site DURETTE - EMPUSA
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La Durette est localisée en ceinture verte péri-urbaine d'Avignon, à proximité de la Durance. Le site Durette est constitué de double rangs d'arbres fruitiers (6 espèces rosacées) intercalés avec une production maraîchère diversifiée (35-40 espèces), en Agriculture Biologique. La production est valorisée en circuits courts, via une interface internet.
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| Climat | Sol |
| Méditerranéen, faible pluviométrie entre mai et octobre |
Limons argileux pH entre 7 et 7,5 taux MO ~2% |
| Niveaux de pression : Maladies | Niveaux de pression : Ravageurs | Niveaux de pression : Adventices |
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Le climat sec et les variétés ne sont pas favorables aux maladies. |
Pucerons bien maîtrisés. Les risques sont surtout dans le verger : drosophile sur cerisier, carpocapse sur pommier/poirier. |
En maraîchage: adventices bien maîtrisées par un travail du sol superficiel, des rotations et des apports de broyats. En verger : travail en mode sandwich sur le rang, limitant l'herbe sur le rang; inter-rang en enherbement spontané |
Voici par exemple un relevé des pressions de bioagresseurs sur les cultures légumières en 2019 :
La ferme pilote de la Durette est gérée par 2 agriculteurs installés en GAEC depuis 2020 (auparavant en couveuse d'entreprise). Une troisième agricultrice rejoindra le GAEC en 2021.
La valorisation est donc assurée par les producteurs, en paniers commandés sur une interface en ligne : fermedeladurette.fr
Le site est localisé en ceinture péri-urbaine d'Avignon, en zone agricole. Quelques vergers historiques persistent, mais l'essentiel des productions est actuellement du maraîchage/légume sous serre.
Beaucoup de parcelles sont laissées en friches.
| Système Durette (- 80% IFT) | |
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Dispositif expérimental
Suivis agroécologiques :
- Mesure et cartographie du taux de prédation dans les arbres et cultures maraîchères, à l'aide de cartes de prédation ou de leurres (photo) :
- Suivis de biodiversité en routine (suivis oiseaux nicheurs, protocoles OAB (Observatoire Agricole de la Biodiversité) : arthropodes du sol, abeilles, lombrics) ou ponctuels (abeilles sauvages, chauve-souris).
Suivis agronomiques :
- Dégâts sanitaires sur les cultures fruitières.
- Santé des sols. Suivi de l'effet de 3 systèmes de cultures maraichers innovants sur l'évolution de la fertilité du sol :
1) l'apport massif (de l'ordre de 500t/ha) de broyat de branches d'arbre épandu sur le sol et non incorporé
2) l'épandage de compost de déchets verts (environ 200t/ha) maintenu en surface
3) la présence de lignes d'arbres fruitiers à proximité des planches de maraîchage.
Il s'agit de mesurer les performances de ces techniques sur la qualité du sol, évaluée d'un point de vue physique, chimique et biologique.
Les variables mesurées sont la structure du sol (profil + test-bêche), la température, la composition chimique, la teneurs en différentes fractions de matière organique, les indicateurs biologiques (vers de terre, biomasse microbienne), ainsi qu'un suivi régulier de l'azote minéral du sol. Le comportement des cultures est également suivi.
Suivis socio-économiques :
- Temps de travaux par ateliers.
- Organisation du travail.
La carte ci-dessous présente l'ensemble des indicateurs utilisés pour évaluer les multi-performances du système :
- Maille paysagère en place (haies de charme houblon, érable de Montpellier, cyprès).
- Haies diversifiées plantées en 2013.
- Aménagements favorables aux prédateurs du campagnol provençal : perchoirs à rapaces, nichoirs à rapaces, tas de pierres et tas de bois (photo) :
La parole de l'expérimentateur :
Le projet Durette est un projet relativement novateur et stimulant, mais complexe à mener. Il mêle une dimension humaine et sociale à une évaluation de multi-performances sur le long terme. Ce système complexe est évolutif, les résultats doivent donc être acquis dans la durée.
Projet EMPUSA
Site DURETTE
