Fermes DEPHY Grandes Cultures Marne
Le Groupe DEPHY Marne est engagé depuis 2012 dans la réduction de l'usage des produits phytosanitaires. Situées dans la Marne, les exploitations présentent des profils diversifiés avec des systèmes combinant des productions en grandes cultures à dominante colza en terre de bordure et betterave en terre de craie.
L’objectif principal est de tester à grande échelle de nouveaux itinéraires techniques bas intrants, de mesurer leur efficacité, la faisabilité technico-économique et leur robustesse.
En 2022 un nouveau groupe formé de 14 fermes (8 nouvelles exploitations et 6 historiques) prend la relève. La réduction de l’usage de la chimie reste l’axe de travail majeur de ce nouveau groupe DEPHY engagé pour 5 ans. En craie certains expérimentent le désherbage mécanique sur orge de printemps, luzerne et betterave. Dans les terre fortes on cherche à diversifier l'assolement avec plus de cultures de printemps/été. Trois exploitations ont récemment intégré la culture de chanvre, efficace pour maîtriser le salissement et qui nécessite peu d'intrant. Après plusieurs campagnes avec une pression insectes forte en colza et betterave, le groupe s'intéresse à la biodiversité fonctionnelle et les régulations biologiques.
Cultures principales : Céréales, Colza en bordure et craie, Betterave en craie
Spécificités du groupe : Une diversité des exploitations, Désherbage mécanique en craie
Diversité de cultures : Chanvre, Graminées porte-graines, Pomme de terre consommation et Fécule, CIVE
Lycées partenaires : Lycée Agricole de Somme Vesle
Le regard de l'ingénieur réseau :
La caractéristique de ce nouveau groupe reste sa diversité : de sol (limon hydromorphe, argilocalcaire et craie), d’assolement (diversifié avec des légumes, traditionnelle avec luzerne et betterave ou sans cultures industrielle, cultures à faible intrants ( Cive d'hiver, Chanvre, graminées porte graine), de taille (de 90 ha à plus de 300 ha). Mais, les agriculteurs du réseau ont tous réduit l'usage des produits phytosanitaires même si des disparités existent. Ils atteignent un IFT en moyenne de - 40 % de l'IFT de référence HVE3 traitement de semence compris.
Améliorer les performances économiques, sociales et environnementales des exploitations
Thématiques principales du groupe
Evaluer les performances économiques : rendement et qualité, charges phytosanitaires,
Mesurer l’impact de nouvelles pratiques sur les temps de travaux.
Autres thématiques travaillées par le groupe et pistes innovantes explorées collectivement
En complément de son travail sur la réduction de l’usage de la chimie, le nouveau groupe DEPHY se doit d’intégrer des problématiques spécifiques comme l’usage du glyphosate pour les fermes qui tendent vers l’agriculture de conservation, les alternatives aux néonicotinoïdes sur betteraves et plus globalement la gestion des insectes ravageurs par les auxiliaires, tout en prenant en compte l’enjeu carbone dans le projet de l’exploitation à court terme.
Résultats du nouveau groupe
Le graphique ci-dessous présente l'évolution des IFT moyens par campagne.
Lors de leur engagement dans le réseau l'IFT moyen des fermes s'élevait à 4,9, contre un IFT de référence moyen en champagne-ardenne de 6,6 (traitement de semences compris); soit déjà inférieure de 25%.
Témoignage de la structure :
La Chambre d'Agriculture de la Marne a pour ambition d’accompagner l'innovation en agriculture et dans les exploitations afin de répondre aux défis de demain. Animer un groupe DEPHY s'inscrit complétement dans cette stratégie en permettant de tester la durabilité et la performance de nouveaux systèmes adaptés à des contextes différents. A partir de ce groupe, nous pouvons diffuser des axes de progrès et ainsi donner aux agriculteurs des clés pour agir chacun selon leur contexte et être performant demain.
Retrouver les travaux de la Chambre d'agriculture de la Marne sur les systèmes innovants.
