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L'association de la Plaine de Versailles réunit élus, agriculteurs, citoyens, associations et entreprises pour, ensemble, œuvrer au développement durable de la plaine, à la préservation de ses paysages et son caractère rural.
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Claire Duthoit
🌼 Les serres de Noisy 🌼
à Noisy le Roi
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L’EARL DUTHOIT, dont font partie les Serres de Noisy, est une entreprise horticole familiale fondée en 1934 par Georges Duthoit, le grand-père de Claire. Georges, partant de 0, construit l'entreprise afin de travailler avec ses 4 fils. Le nombre d’établissements grandit dans le temps pour arriver aujourd’hui à quatre : 2 sites à Boissy le Châtel (les Serres de Boissy), Les Marets (les Serres de Corberon) et Noisy le Roi (les Serres de Noisy).
Après un BTS horticole, Claire poursuit ses études par un DUT de commerce et comptabilité puis travaille plusieurs années comme comptable avant de rejoindre l’entreprise familiale et de reprendre l’activité sur Noisy le Roi en 1996. A cette époque le site est vétuste et en mauvais état. Le hangar est détruit et les serres sont progressivement remises en état permettant de produire à nouveau sur place.
Aujourd'hui c'est Antoine Duthoit, petit fils de Georges, qui est à la tête de l'ensemble des établissements, Claire étant la gérante du site des Serres de Noisy.
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La production est répartie sur les quatre serres qui s'alimentent entre elles afin d’offrir une large gamme de plantes. Sur Noisy on retrouve principalement la production de cultures nécessitant le plus de manutention comme les cosmos, les vivaces, les dahlias...
L'entreprise est particulièrement sensible aux problèmes liés à l’environnement :
🌷Récupération des contenants en plastique : tri, retraitement, réutilisation. Les plastiques non réutilisables sont recyclés par une usine au Mans. Un salarié est dédié au tri car bien souvent les personnes jettent de tout dans les bacs de récupération 🌷Utilisation de pots biodégradables pour diminuer l’utilisation de pots en plastique 🌷 récupération des déchets végétaux qui sont compostés afin d'être réutilisés comme substrat pour la production🌷Récupération des eaux de pluies : pour l’irrigation de la production & utilisation d'un puits créé à l'époque de son grand-père 🌷Economie d’énergie : écrans thermiques et systèmes de couverture 🌷Pratiques raisonnées : utilisation du savon noir contre les pucerons et du lait entier contre l'oïdium, lutte biologique avec des auxiliaires de culture (Amblyseius, Diglyphus, Aphidius ervi, Aphidius colemani), et aucun traitement chimique sur les plants alimentaires.
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Aux Serres de Noisy on retrouve : des plantes à massif, géraniums, pétunias annuels et bisannuels, rosiers (buisson et tige), vivaces, azalées, clématites fleuries, glycines, vignes vierge, passiflores, chrysanthèmes, cyclamens et mini cyclamens, dahlias, tubercules, rhododendrons, plants potagers et aromatiques (liste non exhaustive), ainsi que quelques plantes exotiques en forçage ou hivernage (= technique pour maintenir le plant plus au chaud et humide afin de favoriser sa croissance) comme les orchidées et les orangers du Mexique.
Sur demande, ils proposent la création de composition pour des évènements (baptême, mariage, obsèques...) et la culture de jardinières. Ainsi les Serres de Noisy vendent aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels (paysagistes) et aux collectivités.
Ils embauchent dix salariés à l'année et montent jusqu'a 15 en pleine saison.
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Claire a constaté depuis la crise sanitaire un regain d’intérêt pour le potager mais aussi une forme d’impatience des clients qui ne sont pas toujours en phase avec le rythme de croissance des plantes et leur saisonnalité. Elle cherche donc à les sensibiliser. Claire est d’abord productrice et privilégie l’intérêt de la plante qui est au cœur de son activité.
Enfin, elle est très attachée au caractère familial de l’EARL DUTHOIT qui œuvre à transmettre ce patrimoine et savoir-faire aux futures générations.
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Les Serres de Noisy (pépinière & jardinerie) sont ouvertes 7 jours sur 7 (sauf Noël et jour de l'an), en pleine saison de 9h30 à 19h et en basse saison de 9h30 - 12h30 et 13h30 - 18h. Livraison possible en semaine uniquement, à Noisy et dans un rayon de 12 km. Pour en savoir plus :
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Invitation à un atelier sur le SDRIFe le 22 mai
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La région est en pleine révision du SDRIF qui date de 2013, avec aujourd’hui de nouveaux défis à relever. Un préprojet vient d’être diffusé aux élus locaux afin d’être amandé avant une première adoption en conseil régional à l’été 2023.
Les contributions seront clôturées fin mai, c’est pourquoi nous organisons l’atelier à cette date, en présence de Mr Jean Philippe Dugouin Clément et Mr Jérôme Régnault.
Nous sommes heureux d’organiser cet atelier (ouvert à tous) qui est une opportunité unique d’échanger directement avec les élus régionaux concernés et de leur transmettre vos remarques / enjeux / spécificités pour le territoire de la plaine de Versailles.
« Logement, emploi, activité économique, urbanisation, agriculture, biodiversité,…, mais aussi résilience face aux défis environnementaux, le nouveau Schéma directeur de la Région Île-de-France, véritable projet d’aménagement durable, dessine les contours du territoire francilien à l’horizon 2040. » Venez découvrir les premiers éléments du futur SDRIF environnemental et contribuer à son évolution !
Vous pouvez également participer à la consultation citoyenne en ligne ici.
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De 11h à 12h30 en salle du conseil,
mairie de Saint Nom la Bretèche,
32 rue de la Fontaine des Vaux.
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Retour sur notre Assemblée Générale du 19 avril
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Vous étiez nombreux à notre Assemblée Générale et nous vous en remercions chaleureusement !
Après le mot d'accueil par Hervé Charnallet, maire d'Orgeval, l'Assemblée Générale extraordinaire fut l'occasion de revoir nos statuts et en particulier la création d'un poste de vice-président en charge du collège des élus et la diminution du nombre des membres du bureau.
Lors de notre Assemblée Générale ordinaire nous sommes revenus sur :
✔️nos actions 2022 et celles qui se développeront en 2023 (rapports moraux présentés par le président Vincent Gay et les vice-présidents Xavier Laureau et Jean-François Carbonne). On notera également l'intervention de Christian Hubert, agriculteur à Beynes, sur le Projet Alimentaire Territorial et celle de Victorine Lebigot, stagiaire sur la création d'une réserve de biosphère,
✔️notre santé financière présentée par le trésorier Eric Verspieren.
Vous pouvez retrouver le compte rendu de notre Assemblée Générale et le rapport d'activités ici
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⬆️ Caroline Doucerain
⬇️ Fanny Bontemps et Jérôme Sauvant
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Nous avons également eu la chance d'avoir deux interventions extérieures stimulantes pour nos réflexions :
👉 Caroline Doucerain, présidente de Terre et Cité a présenté leur étude sur le logement agricole. Des pistes innovantes adaptées au contexte agri-urbain de l'Ile de France. C'est un besoin fort identifié sur la Plaine et qui est un enjeu pour le maintien de l'activité agricole,
👉 Présentation de l'atelier des Territoires par Fanny Bontemps, cheffe de service à la DDT 78 et Jérôme Sauvent du Ministère de la Transition écologique, l'occasion de poursuivre la dynamique de réflexion stratégique impulsée par Leader en approfondissant la démarche grâce à des experts extérieurs afin de mieux valoriser l’existant et définir une feuille de route pour les 10-15 ans à venir.
Une très belle opportunité de mettre la démarche Atelier des territoires au service du monde agricole pour renforcer les liens avec l'aménagement du territoire et aider à la coconstruction d'une stratégie territoriale pour les prochaines années.
👏 Bravo également au nouveau Conseil Patrimonial qui a été élu à cette occasion !
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🍎Le buffet de produits locaux était offert par la mairie d'Orgeval (biscuits LES DEUX GOURMANDS, confitures Les Délices du Potager, fromage La Chèvre Rit de Manon, lentillade Ferme de Pontaly, pains et brioches Epis et Pains, bières Distrikt et La TRBL, jus de fruits Les Vergers de la Haye Vergers de Plaisir La Maison Paulmier Les Fermes De Gally Maison Gaillard La Ferme du Clos d'Ancoigny La Ferme du Logis Earl Frémin....)
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Election du Conseil Patrimonial et du bureau
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Lors de l'Assemblée Générale du 19 avril 2023, les adhérents ont élu leurs représentants pour un mandat de 3 ans au sein du Conseil Patrimonial qui se compose de :
- 1 président(e) issu du collège des élus
- 9 membres du collège élus
- 9 membres du collège agriculteurs
- 9 membres du collège société civile
Le nouveau Conseil Patrimonial s'est réuni le 10 mai pour élire les 10 membres du bureau (1 président(e) issu du collège des élus 3 membres de chaque collège). Voici sa composition :
🔸Le Président : Vincent GAY
🔸Les Vice-présidents : Jean-Luc Béquart, Xavier Laureau et Jean-François Carbonne
🔸Le Secrétaire Général : Marc Tourelle
🔸Le Trésorier : Gilles Thuillier
🔸Les membres : Ghislaine Picard, Joëlle Thannberger, Damien Jourdan, Christophe Jarry.
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⬆️ L'équipe
⬇️Les membres du bureau
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3 nouvelles communes rejoignent l'association
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Notre association, depuis sa création en 2001, a cherché à ce que son territoire corresponde à l'entité paysagère qu'elle représente : au nord le plateau des Alluets-Marly, au sud la ride de Thoiry-le Plateau de St Quentin, à l'est le Château de Versailles et à l'ouest le plateau du Mantois formant une pénétrante agricole et naturelle traversée par le ru de Gally et la Mauldre.
Nous nous réjouissons de voir 3 nouvelles communes nous rejoindre, dans cette belle aventure et en lien avec notre cohérence paysagère.
Bienvenue aux Alluets le Roi, l’Etang la Ville et le Chesnay Rocquencourt !
Ainsi notre association compte à ce jour 29 communes réparties sur 6 intercommunalités, correspondant à 25 000 ha et 187 700 habitants, 53 % du territoire étant agricole et 21% naturel et forestier.
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Organisation d'une formation pour les associations
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Le 25 avril nous avons organisé une formation animée par Christophe JARRY fondateur de Bio Divers Citées, entomologiste et président du cercle des horticulteurs et pépiniéristes d'Ile de France, sur les auxiliaires des potagers et jardins à destination des associations de la plaine de Versailles. L'occasion pour nous d'aider les responsables d'associations de village en transition ou gérant des jardins familiaux/collectifs de gagner en compétence et être ambassadeurs de bonnes pratiques.
Des participants ravis d'en apprendre d'avantage sur les insectes et comment favoriser une biodiversité fonctionnelle afin de lutter naturellement contre les bioagresseurs !
Nous remercions NeoFarm et la ferme horticole Théart pour leur accueil qui a permis d'allier théorie et pratique. 🐞🐝🦉🦇🐦🪱🪳🕷🦔
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Participation aux ateliers départementaux de l'alimentation
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Suite au lancement des ateliers le 10 mars dernier, les 8 groupes de travail se sont réunis courant avril lors d'une visite terrain suivie d'une réunion en visio.
De nombreux acteurs de la Plaine ont participé ainsi que l'association permettant d'être présents sur les 8 groupes thématiques. La Plaine a également été plébiscitée pour accueillir des visites afin d'illustrer des pistes de travail innovantes : NeoFarm, Huilerie de la Plaine de Versailles, Les Deux Gourmands, I Grec... La maison de la Plaine a également reçu le groupe sur les légumineuses.
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Participation à Esprit Jardin à Versailles les 22 et 23 avril
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Pour la troisième année consécutive, nous avons participé à Esprit Jardin à Versailles. Un bel évènement autour du jardin et du local. L'occasion pour nous de faire connaître le grand éventail de produits locaux des agriculteurs de la plaine et inciter les habitants à acheter local, consommer auprès des producteurs et découvrir le territoire qui les entoure.
Trois adhérents de l'association avaient également un stand : Alban Augé de Ma Ruche à la Maison, les Fermes de Gally et Emilien, Sophie et Laurent Caffin de la Ferme de Beaurepaire.
Merci à nos bénévoles qui sont venus aider : Roselyne du Perray, Marie José Rossi Jaouen, Manon Moignier et Yves Perillon.
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Le Printemps de la Plaine recense tous les évènements des communes, agriculteurs, associations,..., adhérents et partenaires de l'association afin de vous proposer un programme riche et varié. De quoi découvrir la Plaine autrement, avec ceux qui l’animent !
Il est disponible en ligne sur notre site internet ainsi que sur notre page Facebook. ➡️ Retrouvez le programme ici, il s'étoffe au fur et à mesure !
➡️Vous avez un évènement à nous communiquer pour l'inscrire au programme, contactez Valérie Gillette : 01 34 59 33 31 - gestion@plainedeversailles.fr
Merci à nos partenaires Eiffage et la CC Gally Mauldre pour leur soutien financier sur le Printemps et l'Automne de la Plaine.
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🔔 Notre compte Instagram a été piraté fin mars, n'hésitez pas à vous abonner au nouveau ici
🔔 Retrouvez les prochains chantiers du jardin pédagogique ici
🔔 Retrouvez le portrait des producteurs de la plaine, issus des newsletters, en ligne ici
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Réouverture de la grille de l'étoile royale 🎉
Cela faisait plusieurs années qu'elle restait fermée, nous avions fait un courrier au château pour demander sa réouverture ainsi qu'une pétition ayant obtenu plus de 2780 signatures et soutenue par les élus locaux (acticle). C'est chose faite ! La grille de l'Étoile royale située au bout du Grand Canal et donnant sur Saint-Cyr-l'École est ré-ouverte.
Horaires d'avril à août : samedi, dimanche et jours feriés de 8h - 19h30.
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Vidéo sur la filière légumes secs
Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de la Plaine aux Plateaux, Christian Hubert, qui fédère une trentaine de producteurs pour la production de légumes secs ( huile et farine) a déposé un projet d'ensacheuse afin de mettre en sachet les lentilles. Dans ce cadre-là, le projet a fait l'objet d'une vidéo à découvrir ici
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Faire du vélo
▶ Envie d’une échappée sur les routes des Yvelines à vélo, à pied, en fauteuil, en handbike ou à cheval afin de découvrir ses paysages variés ? Les Véloroutes et Voies Vertes sont une excellente approche pour découvrir la nature de manière écologique et durable.
▶ Versailles Grand Parc a également créé un parcours vélo sur la plaine de Versailles à découvrir ici, et organisait la fête du vélo le 14 mai.
▶ Enfin, pour rappel, le guide des chemins de Gally (30 randonnées à faire à pied ou à vélo) est en vente à la maison de la Plaine et vous pouvez retrouver des circuits en ligne sur notre site internet ici
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▶ Emploi
▶ Bénévoles
▶ Bureaux disponibles
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Une partie des Yvelines en alerte sécheresse
Malgré les épisodes pluvieux récents, le 6 avril, le préfet des Yvelines a décidé de placer la zone Centre en Alerte Renforcée et de maintenir le reste du département en situation de vigilance. Parmi les mesures de restriction que chacun doit appliquer : interdiction de remplissage des piscines 🔸 interdiction de lavage des voitures (sauf chez les professionnels) ou d'utilisation d'appareils à haute pression
🔸 interdiction ou limitation de l’arrosage à l'exception des potagers et des arbres plantés cette année qui peuvent être arrosés avant 9h et après 20h. En savoir
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Les Fermes de Gally et l'anti-gaspi
Depuis 7 mois, l'équipe du magasin de St-Cyr-l'École met à disposition de la start-up solidaire Phenix, des produits frais et d'épicerie dont la date limite de consommation arrive à échéance.
Ils sont ensuite redistribués dans la journée à des familles en difficulté, bénéficiaires de 3 associations locales.
Depuis la mise en place de ce partenariat, près de 1700 repas ont été valorisés.
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Un pédibus à Crespières
4 lignes et 16 arrêts répartis dans les différents quartiers du centre de Crespières permettent à de nombreux enfants de rejoindre l'école Émilie du Châtelet à pied.
Un ou 2 parents par ligne, qui changent chaque jour de la semaine, conduisent un groupe d'enfants jusqu'à l'école.
Les inscriptions sont possibles toute l’année pour les familles qui souhaitent rejoindre et utiliser ce service.
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Une application pour signaler les dégâts de gibier
Le réseau Chambres d’agriculture met à disposition des agriculteurs mais également de tout citoyen une application permettant de faciliter le signalement des dégâts de la faune sauvage sur son exploitation agricole. A télécharger ici
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Leslie Helfer intervient dans les écoles
Voici une autre agricultrice qui prend le temps, pour la 3ème année consécutive d'intervenir en écoles élémentaires. Leslie Helfer, arboricultrice en kiwi bio sur Feucherolles, partage sa passion pour la biodiversité et le respect de la nature. L'occasion de semer des graines dans l’esprit des enfants et les sensibiliser au monde qui les entoure !
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4 nouveaux jardins partagés
▶ Aulnay sur Mauldre : développer un verger pédagogique avec les enfants et produire des fleurs qui seront replantées pour fleurir le village. Les légumes seront plantés en pleine terre.
▶ Bazemont : inauguré le 25 mars, le premier jardin partagé de Bazemont, en dessous de la
salle de la Comédie, a pour vocation d’apprendre la culture du potager dans le respect du sol et de l’environnement, aux petits et aux grands !
▶ Beynes : Inauguration du jardin le 13 mai avec le soutien de la commune et de Beynes en Transition, près du gymnase.
▶ Orgeval : Les jardins du Colombet, sur une ancienne parcelle de vergers au sud du nouveau quartier
Feucherolles-Colombet, sont créés dans une
démarche d’écocitoyenneté et de respect de
l’environnement, afin de devenir un lieu de
rencontres et d’échanges autour d’un cadre
de verdure au cœur de la ville. Ouverture prévue en septembre 2023 (en savoir )
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Un transport futuriste à SQY
À l’occasion des JO d’été 2024, le territoire de Saint-Quentin-en-Yvelines, qui accueillera plusieurs épreuves, testera un transport un peu futuriste : Urbanloop. Ce moyen de transport « automatique, écologique et modulable », composé de 12 capsules de deux places circulera au printemps 2024. En savoir
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Linaïa
Notre assocaition a rencontré récemment l'entreprise Linaïa. C'est une agence de conseil et développement numérique qui s'adresse aux
entrepreneurs, dont les agriculteurs, pour les accompagner dans leurs stratégies digitales. En savoir
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Parce qu'aujourd’hui c'est du local qu’émergent les initiatives porteuses de valeurs et de résultats ;
Parce que la plaine de Versailles est un joyau à préserver, rassemblons-nous pour échanger nos visions et nos projets ;
Construisons ensemble la plaine que nous souhaitons !
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Parce que votre voix compte, rejoignez nous !
Adhérer en ligne : ici / faire un don : ici
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Association
Patrimoniale
de la Plaine
de Versailles
33 ter rue des petits près
78810 FEUCHEROLLES
01 34 59 33 31
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